- Tomaten - 4 stikjes (middel)
- Tsjerne tomaten - 450 gram
- Garlic - 3 s
- Fresh basil - 2-4 pinch
- Oliven - 15 stikken (Kalamata of grien)
- Butter - 4 artikels. spoons
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Red chili pepper - 0.5 teaspoons
- Parmesan kaas - - te tastean
- Sâlt, piper - - Smaak
Sâlte wetter yn in grutte bak nei in ko. It oven oant 180 ° C foarkomme Finsterje de knoflooke en sette ôf. Snel 4 medium tomaten yn 'e heul dan yn' e kwart. Slaen de kearn út en foegje de seamen fuort. Op it bakblêd lizze in foel of pergiel, en spjalte 1 tbsp. fan olieöl. Set slachte tomaten en plak yn de oven foar 25 minuten. Tidens de cherry tomato's nimme en se yn 'e helte sette. Oerstapje nei in bôle. Doch itselde mei olives. Snap de basil, ek, bewarje. Yn in grutte frettenpanne, oer middel fan waarmte, addolive oalje en 2 tbsp. bûter. Foegje de knoflook, chili-pepper, in bytsje sâlt en piper, koekje oant jo de geur fan knoleau fiele. Jo tomaten moatte klear wêze, tafoegje oan knoksel, add krytomaten, oliven en 2 kieltsjes. bûter. Reduzje hitte en kieze foar 5 minuten. Yn 'e tuskentiids meitsje de pasta in siedende wetter oan. Wannear't de pasta klear is, foegje it net oan de panne sûnder dat te spuien. Rin goed en servearje mei frisse basil en parmesan-tsiis. Bon appetit.
Tsjinsten: 4