- Kartoffel - 5-6 stikken
- Bow - 1 stikje
- Garlic - 2 s
- Milk - 0.5-1 poppen
- Ei - 1 stikje
- Miel - 3 Art. spoons
- Sâlt, piper - - Smaak
- Oalje - - te smaak (foar fretten)
Zwanen, knoflook en ierappels moatte skjinmakke wurde en rôle op in grutte rôt. Pepper sâlt, adde moar, ride yn it aai. Al it miks goed en gie yn safolle molke om in teigjen fan mediumteens te meitsjen. De resultantende dau moat op in heule panne set wurde (foarklik útgie), platke de pankoek mei in lekker, dan fertsjinje en ferheegje de waarmte op in minimum. Nei in skoft feroarsake de pannenkoek yn in spatula. As de pankoek is klear, set it op in papierhúske. Pancake tsjinne op in mienskiplik skip, sadat elkenien it rjochts stik ôfslaat. Ferjit net oer saurige smaak of oare saus. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4