Salade mei sûkerbollen

Koelje de ierappels, skodzje en reitsje op in grutte rôt. Dan seizoen mei sâlt en yn sâltwinning ynsette: Ynstruksjes

Koelje de ierappels, skodzje en reitsje op in grutte rôt. Dan sâlt en set yn in saladesfeil. Marinearre poddielen snipe yn lytse stikken. Soargje de poddielen foarsichtich oer de ierappelscherm. Onion snel yn kobes, pleatst op in frettenpanne en briede yn grienteelje oant gouden. De spiisde sipel wurdt de tredde laach fan sâlt. Set it boppe op 'e poddels. Kookde woartels op in grutte rôt en wiidweide ferspriede oer de ûneven lagen. Apple skodearje, skodde en grate op in grutte rôt. Apples binne de fiifde layering fan salat. Apples steure sûch fan heal in citroen. Saladefet mei in laach fan ljocht-mayonaise. Ready salade garnearje mei citruskeil en twigs fan greens. Kâlde tsjinje. Bon appetit!

Servyen: 4-6