- Zucchini - 2 stikken (sawat 0,7 kg elke)
- Sârme - 200 gram
- Garlic - 3 s
- Oregano droech - 1 teaspoon
- Pepper, sâlt - - smaak
- Olive olie - 3 artikels. spoons
Zucchini moat gewoopt wurde en yn lytse streken slaan. Yn in frettenpanne weitsje wy de olie oalje, wy sette dêr de sûkini. Solim, piper, add oregano. Fry foar 8-10 minuten, rûzje. As zucchini wurdt sêft - litte se mei sûker, smekke knoflook, mingje. Redigje it fjoer, sûkini-deksel mei in lid en stap foar 10-15 minuten. As jo fettige sûr brûke - foegje in lyts gekke wetter. Nei 10-15 minuten, meitsje it skûtel fan 'e brân ôf, it is klear. Sikje sûkinymi yn sûker en kinne in apart skûtel wêze, en as in sydtocht.
Servyen: 5-7