- Tortillas - 6 stikken (1 pack)
- Chicken filet - 300 gram
- Bow - 1 stikje
- Bulgaarse piper - 1 stikje
- Jalapeno Peppers - - te smaak
- Grate tsiis - 300 gram
Kikke snel yn kobes, sâlt, piper en briede yn in skelf yn in lyts oalje oalje. Tsjit in leuk en piper. Onions en poppen binne ek yn in skelf set. Wy iepene in jakje fan sêfte jalapenos. Dêrnei set in drop fan oalje oan 'e bakken en sette de tortilla. Fry it op elke kant foar 10 sekonden. Dan dogge wy itselde mei de twadde tortilla. Op 'e tortilla lizze earst leien mei piper, dan hûke, poppen en it lêste laach om rissere tsiis te fersprieden. Hâld it mei in twadde tortilla en drukke it mei in spatula. It is wichtich om de tortilla net te brânen, sadat it fjoer minimaal ferminderje kin. Dan meitsje wy in komplekse maneuver - wy draaie mei quesadilla. In bytsje heul it en set it op in plaat. Wy dreame dit manoeuvre trije kear (mar 6 tortillas). Dêrnei knipje en servearje oan 'e tafel mei wat lekker saus. Bygelyks mei pesto of salsa saus. Bon appetit!
Servyen: 3