- Mascarpone - 500 gram
- Ie - 3 stikken
- Sûker - 100-150 gram
- Strawberries - om te tastejen
- Lemon - te tastean
- Cookies - om te tastejen
1. Ik haw net spesjaal sein hoefolle strawberries, citroen en cookies dy't jo echt nedich hawwe. Nim yn jo eigen smaak, en jo krije jo dessert mei in ûnferjitlike smaak. No begjinne wy te koken. Preekje de jolkkrom. Ja, jonk, omdat ei-blanken net nedich binne. Yn in aparte bôle brek de aaien fan 'e aaien en add sugar. Beat as it gemak is dik en unifoarm. Set de bolle yn in wetterbad en waarmje de massa. Yn dit gefal stie it altyd mei in mischer. As de massa opheget, besykje de gerjochten mei film en sette it klear. 2. Yn in oare bolle, mash de mascarpone tsiis mei in gabel. 3. Mûle de tsiis mei de jolk en smakke it in bytsje op 'e leechste snelheid fan jo mingd. 4. Ferwiderje de aardbei fan 'e aardbei en spielje it. Set de berja yn 'e blender en scroll it in bytsje. Allinich net te mashen, mar dat de stjerwielen yn grutte stikken grûn waarden. Snoeie krûden mei sierdappelsap en sûkerje 1-2 teeproepen fan sûker. Mei in rollende pin, ferbrekke de koekjes. It moat bernje draaie. 5. Yn kreftige kremanki sette de smaak op ien tredde. Boppe op 'e strawberry lagen en wer de smaak. 6. Soarch it dessert mei in krûm fan gebiet en set it yn 'e kuolkast foar 20 minuten. De dessert is klear. Ferjit jo freonen mei in prachtige skepping.
Tsjinsten: 6-7