- tûk foar 1 pizza - 1 stikje
- molke - 1 st. in spoonful
- Sâlt - 1/8 teaspoons
- Sûker - 1/4 teaspoon
- Italiaanse sausen - 240 gram
- hams - 240 gram
- grutte rol bulb - 1 stikje
- red glêzen piper - 1 stikje
- Knoflook - 4 tosken
- kaas Provolone - 240 gram
- Mozzarella kaas - 240 gram
- Parmesan - 60 gram
1. De oven foar 190 graden. Bewarje twa grutte bakbakken mei perfeartpapier of silikonmatten. Yn in lytse skip mingje de molke, sâlle en sûker, bewarje. Snij de ham yn kubes. Finke de rôch leine en knoflook. Sliepe it Bulgaarse piper. Grate Provenol en Mozzarella, grate Parmesan goed. Wurst mei in lekker en frije yn in grutte brânpanne oer middelhehe oant it is brún, ûngefear 5 minuten. Fuortje fan 'e fretten pan. Druk alles út 'e frettenpane, útsein 1 oseaapje fet. Foegje de lamm, lieten en sûpe poppen. Fry, rimje oant se tige sêft en ljochtbrún wurde, fan 5 oant 8 minuten. Foegje de knoflook en koekje, konstant ien, 1 minút. Fuortje fan waarmte en noflik. Divyzje de tee yn 'e helte. Forme in rjochthoek mei gemoed 25X35 sm út ien helte fan 'e dau, set it op in preeare bakblêd. 2. Slaen de heale snoeit op de dau, litte de grinzen 2,5 sm oan 'e rânen. Dêrnei set de helte fan it gemamming fan ham. Spried de helte fan Mozzarella en Provolone. Mei de help fan in boarst, lûke de grinzen fan 'e tee mei it molkgemik. 3. Begjin fan 'e lange ein, rôlje de tee roll en druk de rânen. Folgje dizze proseduere mei de oare yngrediïnten. Lit it test om 20-30 minuten te ferheegjen. 4. Brûk de boarst mei in boarst, smyt de rollen mei in melkmienskip. Bake oant gouden brún, sa'n 20 minuten. Sprompje de stromboli mei rêde parmesan tsiis, werom nei de oven en bakje oant de tsiis smelt, sawat 5 minuten. Dêrnei fuortsmite fan 'e oven en kinne foar 10 min koelen. Snits de stromboli yn skippen en servearje mei saus.
Tsjinsten: 6