- Mandels - 50 gram
- Munt fris - 30 gram
- Sâlt - 0,5 teaspoons
- Lemons - 1 stikje
- Chicken - 1 stuk
- Kabachkov - 100 gram
- Mustard - 2 teaspons
- Parmesan - 100 gram
1. Yn kâld wetter wyt munt, dan sille wy it droegje. By munt ferbrekke wy de blêden. Wy sette mintblêden yn in blender, foegje stikjes tsiis en pre-peeled nuts, grind se. 2. Smeitsje it merk, skodje it, en reitsje it op in grutte rôt. Sinterje de citroen, en foegje it skelp út mei in lytse rôt. Dit alles is goed gemangd yn in bôle. Mei dizze yngrediïnten sille wy de hûd folje. 3. De hûd op 'e boarst fan' e kuol is sanlik opheven en folje de taret pocket mei in pocket. Wy folje it sa moai. Heal in citroen setten wy binnen it hûd, wy ferbine de skonken fan 'e kij. 4. Mei in dûnte laach fan sânrêch, fetje de hûn en spielje in bytsje. Set it hûn yn in tas foar itenjen en stjoere it nei de oven foar sa'n oere, de temperatuer is 180-190 graden. 5. Dan nimme wy it hûke út, en wy kinne it oan it tafel oanbiede.
Tsjinsten: 6