- Turkije Breast - 1 stikje
- Garlic - 5 Zubchikov
- Lemon - 1 stikje
- Olive olie - 4 artikels. spoons
- Oregano - 1 st. in spoonful
- Thyme - 1 Art. in spoonful
Garlic is skjinmakke en fein hout. Fan 'e citroen sjogge wy alle sûch út. Better dit mei in juicer. Yn 'e citrusjûchje 4 steapeltsjes fan bûter tee, tafel, oregano, sâlt, pupe, knoflook (tige fiskkoppen of krêft troch de druk). Kies it fleis yn kubes sa'n 2 sintimeter yn 'e lingte. Sawol op dizze manier :) Wy sette it fleis yn in tas en sette yn 'e marinade. Wy mingje alles grûnend, slute it en stjoere it nei de kuolkast. As it fleis klear is om te koken, soak de houten skewers yn it wetter (foar 15-30 minuten), en string it fleis. Om souvlaki tefoaren te kommen is it meast suksesfol griis of brazier, mar jo kinne in konvinsjonele Teflon pan brûke. Fry it fleis oant it kofje fan alle kanten is. Wy sette it op in skûtel en servearje it. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4