Hooves

Peal potato's, dan ite it. Oan it ûntfangen massa sâlt tafoegje, mei yngrediades:

• potatoes - 700 gram
• Wetmole - 80 gram
• soda - 6 gram
• Lard - 160 gram
• onion - 2 stikken
• Sâlt - - smaak

Ynstruksjes

Peal potato's, dan ite it. Sâltsje, soda en mûle ta oan de resultate massa taheakje. Kneine de tûke, dy't in dûnte lizze moat wurde en snel yn lytse efterstannen (4x2 cm). Meitsje de resultaten blêden op in bakbak en bakje yn 'e oven oant cookaat. De spek wurdt snel yn lytse kubes, in sipel is oan dy tafoege, dy't earder skodearre is en beide yngrediïnten binne roast oan in gouden kleur. Lege de hoepjes foar 3-5 minuten yn it wetter foar foardat se nei de tafel. Set aside en tafoegde flüssigens te dragen, dan mingje mei it bier en it skûtel is klear.

Tsjinsten: 6