In protte, wierskynlik, stelle derop dat de measte bern har swiete leaf binne. En it liket derop dat se tagelyk kofje, sûkelessen en iis binne te iten - foar iten, iten en iten. Yn dat ferbân binne de âlders fragen hoefolle sûker in bern nedich is? Is it needsaak om sûker te begripen yn babyfûgels?
Hokker rol spilet de kohdhydrate yn it lichem?
Yn 'e bernedei spilet sûker in wichtige rol, om't it in boarne fan kohdhydraten is. Yn it lichem binne kohohydrataten spalt en it lêste produkt fan 'e spalting is glukose. Glucose yn syn pure foarm is yn frucht, de bedrach fan glukose hinget fan it fiedsel fan 'e fetus (de sweeter, de mear). As it bloedglykoseivo falt, dan is it in gefoel fan honger. Dit wurdt eksplisyt troch it feit dat glucose in universele boarne fan enerzjy is, ek it is in stimulant fan appetit.
Kearnhydrate binne nedich foar it bern as in boarne fan enerzjy, vitaminen (beta-karotine, vitamine C, folsäure). As boarne fan mineral salassen (izer en potassium), organike sônen (dy't it ferspriedingsproses ferbetterje), diaryfaser (previnsje fan ferbouwen yn bern). De mear ien ienheid fan kaloaren fan sokke weardefolle stoffen, de mear nutrike wearde fan kohdhydrat. De deistige norm fan 'e pjutte is 150 g frucht en 300 gram griente. It is it wurdich te wizen dat sulver, hoewol it in hege kalorike wearde hat, gjin nutlike wearde hat.
Hokker oanbod fan kohdhydraten moat yn 'e bernedei wêze heger mear fan leeftyd. De ynhâld fan kohdhydraten yn bern ûnder ien jier is 40%. Yn âldere bern ferheget de ynhâld de ynhâld fan 60%, 10% dêrfan is sûker, ynklusyf dyjingen dy't yn ferskate soartprodukten binne.
Hoe en wannear't it bern goedkes jaan sil
It feit dat it bern de sûte hâldt, wurdt yn it genetyske nivo lizze. Aldernei, sels it earste miel fan 'e poppe hat in swiete smaak - memme molke befettet laktose - molke sûker. As in bern keunstmjittich fiedet mei melkmienskip, kriget er net allinich laktose, mar ek maltose.
Om de assortment fan boarnen fan kohohydraten út te wreidzjen kinne in stufige ynlieding wêze fan komplementêre fiedings - griente en fruchten sûsen, cerealen, pusten, dy't kompleet kompensearje foar de needsaak fan 'e kohodhydrate fan' e bern.
Meastentiids befetsje se gjin tûke sûker - sucrose, dus de behoefte fan âlders om it skûtel nei har smaak te süzjen is folslein ûnakseptabel, ek as it in winsk is foar foarname foarmen - dat it bern mear iten wurdt. Dizze winsk fan âlden liedt ta distorsjonearring yn 'e smaak fan' e smaak fan 'e bern, de ôfwizing fan gerjochten sûnder sûker, en as gefolch fan oerwaak en oerwaaks.
Tabelûker yn in berne-nutrition kin nei ien jier ferwize wurde, dit jildt foar sûchwizen, mar jo moatte in lyts bedrach ynfiere. Bern fan 1 oant 3 jier kinne tastien wurde 40 gr jou. Sûker, bern fan 3 oant 6 jier binne tastien 50 gr. sûker.
Om sweets oan 'e kunde te begjinnen is it mooglik fan ferskate mousses foar hokker tarieding fan beets - in fruchtbasis (bygelyks út frisele-frozen en / of frisse fruit en beammen). Dan kinne jo begjinne marmelade, marshmallow, pastille, ferskate soarten jam, jam, jam. By de tarieding fan pastilen en marshmallows is de basis in frucht- en berrypuer, mei in ei-blok en sûker. Foar de earste bekendheid fan it bern mei marshmallows wurdt it oanrikkemandearre om kromme of vanille marshmallows te kiezen, dan kinst marshmallow mei frucht additiven ynfiere.
Marmalade is in soartgelikense produkt fan jelly as it resultaat fan it sûkjen fan sûker, fruit en beer puree, molasses, pektin.
Bern dy't âlder dan 3 jier kinne koeken en lytse kieken krije, wêryn't gjin fetbasearre krèmes binne. Jo kinne ek begjinne mei leechfettige soarten iis (dit is net oan te rieden om in filling te jaan).
Regulearre bedrach fan sûten: bern fan 1 oant 3 jier deis binne tastien 10 gr. 3-6 jier âld - 15 gr. per dei. Elke sûchten wurde jûn foar in snack of nei in miel.
In bytsje oer huning. Honey hat in hege nutrike wearde en heale eigenskippen. Mar gebrûk yn it dieet fan in foarskoalje kin beheind wurde troch wreide allergenens. Dêrom is it better om bern net oant 3 jier as unôfhinklike produkt te jaan.