- Reis foar sushi - 150 gram
- Avocado - 15 gram
- Gurken - 1 stuk
- krab fleis - 35 gram
- Fiskefiske fûgels - 30 gram
- nori - 2-3 stikken
- wasabi - 1 stuk
- pickled ginger - 1 stuk
- Soja saus - 1 stuk
Om sushi te rollen fan Kalifornje thús, sille jo in spesjale bamboe-mat - Makisu hawwe. Jo kinne it fine yn spesjale winkels. Prestaasje: Pleatst it riis yn it sintrum fan it nori-algeare. Iens evenigje it nei de rim. Oan 'e boppekant fan' e reizen ferspriede wy de aaien fan 'e fleanende fisken. Druk it nori-blêd en smoardje yn it sintrum fan 'e skerpe wasabi. Set yn 'e midden fan krabfleis, in slach fan kokumber en avocado. Roll de rol mei help fan Makisu. Wy sette in fjildfoarm ta oan de sushi. Snel yn 6 stikken. Sushi siet mei sûkelade Ingwer, wasabi en sojessoos.
Servyen: 3