- bulb - 1 stuk
- ginger root - 1 stikje
- red piper - 1 stikje
- swarte bannen - 840 gram
- chilli puder - 1 stuk
- paprika - 1 stikje
- Sâlte - 1 stikje
- Zitrone sap - 1 stuk
- flat cake - 1 stuk
- Knoflook - 4 stikken
- chili peper - 2 stikken
- Tomaten (yn in kan) - 1 stikje
- Olive olie - 1 stikje
- cumin - 1 stikje
- cuminpulver - 1 stikje
- oregano - 1 stikje
- bier - 1 stikje
- Cilantro - 1 stikje
- rice - 1 stikje
Ynstruminten Earst moatte jo de yngrediïnten meitsje. Wy skopje de leuk, knoflook, chili en piper. Wy sette de pan op mids fjoer. Bliuw de 3 oliepoaten fan 'e olie oalje en spjalte 2 teaspoons fan kimen. As de seamen fan kimen begjinne oan hys en begjinne wy nei de folgjende stap. Wy stjoere de snaufige sipel yn in bakje en kieze foar 2 minuten. Dêrnei add de knoflook, chili-piper, reade piper en oare griente dat jo nedich hawwe yn it skûtel. Rint mei middelhehe foar ûngefear 2 minuten. Foegje de beans ta, knappe tomato en spesjons (op in lekker fan cumin, puoll of chili, piper, heale spoon fan oregano, heal fan 'e woartel fan hynders en in teaspoon fan sâlt). In lyts bier tafoegje, sawat 3 ounces. De panne mei in lid te dekken en koöperje oer middelhehe foar 15-17 minuten. Meitsje in bytsje mear geweldingen (nei smaak), de beanen fan 'e brân te meitsjen en in lyts citrusap skepe. Wy ferspriede it skûtel op platen en fertsjinje mei blêden fan koriander. Bon appetit!
Tsjinsten: 4