- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Zucchini - 3 stuks
- fungus Portobello - 4 stikken
- in kaai fan griene ûnnes - 5.5 stikjes
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- tortillas - 4 stikken
- Tomato salsa - 3 beker
- feta kaas - 120 gram
- Kalk - 1 stuk
Heak de grille nei hege temperatuer, litte de grille ljocht mei oalje. Skep de sûkini, paddestoelen en tongen op in bakblêd. Foar 2 oaljefakken oalje, seizoen mei sâlt en piper. Fry op it griis, ien kear werd, oant it griente brún en tender is, 2 minuten foar griene zwanen, 6 minuten foar poddels en 8 minuten foar zucchini. Set it fertelde griente op it bakblêd. Sniepiljes yn strips. Set aside. Sliepe de kij mei de oerbliuwende tafelspoon fan bûter, griis, faak ôfwikseljen, oant brún, sawat 2 minuten. Plak 1 cake op elke skûtel, skjinmeitsje mei piljes en sûkini. Sprinkle mei frouljus-ionen en feta-tsiis. Parsje de salsa. Tillefoan mei kalk slitsen as nedich.
Tsjinsten: 4