- Flora Sun - 2 poppen
- Sahar - 1 st. sjaal (plus 6 jellenpoaten yn it filling)
- Yeast - 1 teelike
- Ei - 1 stikje
- Milk - 1 Glass
- Sâlt - te tastean
- Sâlte oalje - te smaak
- Smaak 20% - 2.5 beker (filling)
- Ijgen - 4 stikken (stof)
1. Yn it siedige moar taheakje heist, soda, sâlle, sûker. Stir. Selektearje de molke mei it aai en adde it miel. In lyts grienteelje. Kneadje de dau, rôlje it mei in bal en set it yn in waarm plak foar 1 oere. 2. Wylst de tee op it kontrolearjen is, meitsje de filling. Yn in aparte skip beat de aaien mei sûker. Trochgean, yn dielen, süder sûker taheakje, stoppje net op. Sûker yn 'e filling moat folslein ûntlutsen wurde. 3. It oven te foarkommen. Forme in bakblêd mei paragraafpapier. Fan 'e teat rôlje de sirkel sadat syn trochslach wat wat grutter is as de diameter fan' e mûs. Meitsje de dough yn in mulle sadat har rânen út 'e mûs hingje. Binnen de dau, it filling en de rânen in lyts bytsje. De kij wurdt sa'n 40 minuten bak by in temperatuer fan 200 graden. Pake út it tariske pie, koelje it en snijje yn partijen.
Tsjinsten: 8-10