It fleanen fan it aaiflan yn in mikrowofofen Flan - in karakteristike dessert, oarspronklik út Spanje, dy't sûnt de kolonisaasje populêr waard op 'e tafels fan kreol yn Kuba en bliuwt de stomkes yn' e oare dielen fan 'e wrâld te feroverjen. Dit dessert wurdt op 'e hichte makke fan molke, sûker, frisse huffenier, it karamelje yn' e boaiem. Dit is in basis set fan yngrediïnten dy't kin fersille wurde, sizze, it tafoegjen fan kofje, vanille, kakaaspul, soene wy dêrtroch in kofje, vanille, sûkelade flanje krije. Ek kin de flan kocht wurde op 'e hûd fan kondinsearre molke. Plan de flan op in dampbêd yn 'e oven, mar hjoed de dei kieze wy alles makliker en flugger mei in mikrofoaveof! De smaak fan 'e aai flane liket in sûpe omelet mei karamelsoas.
Yngrediades:- Milk 400 ml
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Sûker 9 tbsp. l.
- Wetter kocht 2,5 tbsp. l.
- Stap 1 Om de ei flan yn 'e mikrofoave te koetsjen hawwe wy sûker, hûnen, molke, in lyts wetter, in diel keramyk oanfolling.
- Stap 2 Oan 'e boaiem fan' e keramyk dielde soufflé foarmen sette wy 1 tbsp. l. sûker.
- Stap 3 Folje yn elke foarm foar 0,5 tbsp. l. wetter. Wy sette yn 'e mikrofoave 4 minuten op in krêft fan 800 watts, mar jo moatte der wis fan wêze dat de sûker net ferbaarne.
- Stap 4 Yntusken wurde de aaien yn in djippe skip ferdreaun, de oare sûker oan.
- Stap 5 Ljochte aaien en sûker mei in wisk.
- Stap 6 Pour yn 'e molke en slach wer licht.
- Stap 7 Wy nimme it formulier fan 'e mikrofoave - wy hawwe karamel klear!
- Stap 8 Diel it aai-en-melkmienskip oer de karamel.
- Stap 9 Yn 'e mikrofoaveof set, set de krêft fan 600 W ôf en meitsje 8 minuten. Lit de tariedende flask koelje en opnij yn 'e kuolkast foar minstens in oere. Foar it servearjen mei in skerpe mjittel passe wy de muorren fan 'e mûs oan en draaie de dessert op' e saucer karamel.