Chocolade mei piper

Chocolade of reitsje it op in grutte rôt, of brek it yn lytse stikjes. Wand fan vanilla Yngrediades:

• Chocolade donkere - 100 gram
• Chili pepper - 1 stuk
• Milk - 400 miljers
• Cognac - 20 miljers
• Vanilla yn 'e poppen - 1 stikje
• Cinnamon yn sticks - 1 stikje
• Sûker - 15 gram

Ynstruksjes

Chocolade of reitsje it op in grutte rôt, of brek it yn lytse stikjes. Wy snijje de vanille vanilla yn 'e heale, chili-piper en sied. Nim de kuol, sette dêr in heale stok fan vanille, chili-piper en siertem. Folje allinich mei molke - en op middelhehe. Heat, net bringe nei in ko. Dêrnei molke yn 'e sûkelade set, de heule ferminderje en kieze foar in oar 10 minuten, oprêden. Jo moatte in glêde gemiag krije, in protte sûkelarje fan sûkelade. Spitzen wurde dan fuortsmiten fan 'e panne en ôfsletten (piper - te). Add cognac en sûker oan 'e sauspan, rook - en sûkelade mei piper, yn feite, klear. Giro fuort op 'e beker en tsjinne hjit.

Tsjinsten: 4-5