Tomatoerop

Om te begjinnen, sille wy in ray, tomato en knoflook. Mildich waarmte yn in toptop om de yngrediïnten te ferliezen. Yngrediades:

• Tomato - 1 stikje
• onion - 1 stuk
• Butter - 40 gram
• Knoflook - 3 tosken
• Sûker - 1 st. in spoonful
• smoarge tomaten - 800 gram (yn in kan)
• mineralwetter - 500 miljers
• crème - 250 milliliter (Shamenet le-bischule)
• Sâlt - 1 stik (foar smaak)
• swarte pfeffer - 1 stikje

Ynstruksjes

Om te begjinnen, sille wy in ray, tomato en knoflook. Melt bûter yn in búk oer hege waarmte. Add leuk en fry foar 4 minuten. Foegje de tomato, knoflook en sûker. Koekje foar 1 minút. Foare smoare tomaten fan in bakje, in lyts wetter. Bring nei in koel mei de lid is sletten. Eartiids beheine de waarmte en koekje foar 25 minuten. Mix de sop mei in blender / mischer. Foegje de krom, piper en sâlt nei jo smaak. Slaen nei it tafel mei sûker.

Tsjinsten: 6-8