- Cottage cheese - 200 gram
- sûker - 1 st. in spoonful
- Sûker - 1 st. in spoonful
- ei - 1 stikje
- Miel - 1 st. sliep (mei slide)
- vanille - 1 te smaak
- Sâlt - 1 stjit
- Miel - 1 st. spoon
- grienteel - 4 artikels. spoons (foar fretten)
1. Litte wy begjinne mei cottage-tsiis - it moat mei in snoek of in mischer ynpakt wurde. Dan sâlje, sûker, vanille. 2. It aai moat foardat de mûle foarkomme mei in mingdier, en pas dan allinich yn 'e tee. 3. Njonken yn 'e dauwe, add 1 st.lozhku mei in heuvelmoar. Meitsje wer thús. Bliuw gjin panik as de tee dûn is - dat is goed. 4. Wy begjinne it heulste poadium - frette hûske tsiis. Nim in oseaap fan tsiis, druk it op it miel, fersprate op in plaat (om te rollen) en flok in knippe boppe. Soargje derfoar dat it opnimt, biede in fragile bal, wat ôfbrutsen. 5. Skeakelje de fertikale ballen op in goed hege oalje yn in frettenpane. Dochs moat kjeld tsiis op mids hitte wêze, sadat se net ferbaarnd wurde. 6. Hâld de cottage-käser fluch en besluten om sa har foarm net te feroverjen. Done! Jo kinne op it tafel in masterpiece tsjinje. Uitstekend komt it mei sûker en jam.
Servyen: 2