- Miel - 1 teaspoon
- Chicken breast - 1 stikje
- Sesam - 2 st. spoons
- Honey - 1 teelike
- Soe saus - 4 artikels. spoons
- Olive olie - 4 artikels. spoons
- Garlic - 2 s
- Bulgaarse piper - 1 glês
- Kippe brom - 100 mililiters
1. Earst it spielje fan 'e hûnbrêge, fuortsmite fan' e skelp (mar net fuortjeare!). Trenje it fleis fan 'e bonken. Wy sette de roede út 'e bonken. Koek oer tweintich minuten, it fjoer moat lyts wêze. Gjin spices of salt wurde ek tafoege. Wy sette it hiele piper yn 'e siel, en koelje it. 2. Yn lytse streken of stikken snie hûn. Finsterje de knoflook. Wy nimme in kok, wêrby't wy it hüse pikselje. Wy sette it fleis yn. Foar twa sûchslûkjes fan saus, sesam en knoflook oanmeitsje, alles alles mingje, en sawat 30 minuten yn 'e koelkast. 3. Wannear't de brún kocht wurdt, filterje it en tydlik ôfsletten. Wy ferspriede it piper, lit it klearje. Wy krije de kij. Wy warskôgje de frettenpanne goed, en foar fiif oant tsien minuten, fris de hûn mei oliveelje. No slaen de helte fan 'e hûd fan' e kij. Yn it sintrum ferspreide wy roastere fleis, dekorearje mei in omkeaper, befetsje de toskeppen. 4. Oant de goudene kleur, meitsje de enveloppen yn 'e olivelje. Tegearre ferspriede op 'e plaat. Preekje de garnish. Yn sojessoos en hûnesop, fretten strippen fan piper. Spreke op in plaat, spjirre mei sesam. 5. De saus soargje. Foar sa'n tsien minuten koelje wy de saus mei brún, tafoegje moar en huning, rântsje stil. De saus moat dûk wêze. Sprinkle mei sesame sied. Wy kinne tsjinje oan 'e kij.
Tsjinsten: 4