- Eten - - stikken
- Miel - 2 poppen
- Sâlt, soda - - Teaspoons (op 'e tip fan in teaspoon)
- Sunflower olie - - te smaak (foar brún - ~ 0,5 bôle, foar tee ~ 1,5 jellenpoaten)
- Sûker - 1 Art. in spoonful
- Honey - 2 Art. spoons
Fan miel mei sâlle en soda, aaien en bûter om in steile dough te mingjen, dan tûk om te rôljen yn sausage. Dêrnei snoeide de wurde yn lytse stikken en rôlje de ballen út har. Yn in djippe fruchtpanne heulje de oalje en jout de ballen yn. Oielen moatte in protte wêze, bygelyks as wannear't fretten donuts binne. De balen wurde hieltyd mingd, sadat se folslein bried yn binnen en bûten, mar net ferbaarnd binne. Dêrnei spjalke de balken yn in kolander, draaid de oalje en sette it yn in skûtel dy't mei in papier servet is. Koekje huning glaze. Hjirmei sûker fry op hege waarmte, sadat it kleur feroaret, add honey, mingje en ferwiderje fan 'e waarmte. Ballen rôl goed yn 'e glazer. Earst sille se klearmakke wurde, mar nei in skoft wurde se frozen en wurde klear!
Servyen: 5-6