Kruidskrêfttei Foar it earste kear mei krystbeam, kaam ik in protte jierren lyn met mei de beppe fan myn beppe. Se erkende gjin oare dranken, útsein krystbeie, kvas en moaren. Ik tink noch oan 'e bellen fan droege krûden en leinen, wêr't se har hâlde. Sûnt dy tiid, elke simmer, besiket húshâldingen yn it doarp, meitsje ik ek ferskate lekker krûden foar tee, om't it gebiet sa skjin is, fier fan 'e stêd en wegen. Ik suggerearje dat jo it probleem fan de vitamine probearje mei in mild soarjend effekt. Brekke kebek teas better yn in porslein of keramyk teapot, om't se de hitt goed hâlde. My glêskoer is allinich presintearre om 't it presintearjen fan it brieversproses. Ik brûke meast geweldige tûken en blêden, en net smakelje, lykas myn beppe. Yn dit gefal krije wy in echt goede tee sûnder bitterheid, karakteristyk foar herberlike medyske brothen en ynfusjes. It breidtee wurdt fuortendaliks beton sûnder ferwidering mei wetter. Lange fersnelling sil in folslein oare oriïntaasje hawwe fan it gebrûk fan krûden teas. En dochs, nettsjinsteande populêrens en smaak fan krystbeam, moatte se net misbrûkt wurde, om't de planten dy't se brûke binne hast altyd as medysk beskôge.
Yngrediades:- Koe wetter 1 l
- St. John's wort droech 10 g
- Mint dry 2 g
- Blêden fan swarte currant droegen 3 g
- Cherry-blêden droegen 3 g
- Stap 1 Skeakelje foar tee filtern wetter, sprigs fan St. John's wort en munt, rustige blêden en kirsten.
- Stap 2 Lit it filtrearre wetter yn 'e kettle op' e "wyt toets" steat. It is better om wetter te brûken fan in reguliere wetterkieding (of op syn minst in pot) foar brún, yn stee fan in elektrysk, dy't it wetter hurd makket fanwege yntensive sied.
- Stap 3 Lit de kessel mei siedende wetter spuie, de krûden yn en sette mei siedende wetter.
- Stap 4 Slút de kettle mei in dûbele en besykje it mei in servet of in heaspaden foar de kessel. Lit 5 minuten inisjalisearje. De tee moat in amber kleur hawwe.
- Stapje 5 Tûje oer de beker en genietsje fan in smaakdrank. Jo kinne huning foar tee tsjinje.