- Bow - 2 stikken
- Potatoes - 2 stikken
- Zucchini - 2 stuks
- Gemakke broth - 600 miljers
- Cream - 150 miljarden
- Frisse munt, twig - 15 stikken
- Olive olie - 1 Art. in spoonful
- Butter - 1.5 Art. spoons
- Sâlt - te tastean
1. Sla in crème en oliveelje yn in djippe briedpanne of pan. 2. Sikje de griente. Se moatte wosken en wurde gien. De leuk wurdt yn lytse kubjes snukt. Potatoes kieze wy ek kubes, mar in bytsje grutter. Zucchini snel yn lytse kubes. Muntblêden wurde wosken, droege en teard yn lytse stikken. 3. Heakje de panne mei oalje. Set leien en potato's en lekker simmer in bytsje oer ûngefear 6 minuten oant de ûne is dúdlik. Snoeie yn in búke en bringe nei in ko. Soargje hitte en kryst griente foar 10 minuten. Sakje sûkers yn 'e sop en koelje foar in oar 10 minuten. Set yn 'e soap stikken mint en sliepe de smaak. Ienris as de soap smyt, falt it fjoer ôf. 5. Bliuwt in bytsje. Sop de sop mei in blender. No, foar sa'n moaie soep, kies itselde leuke plaat. Dekorearje mei in blêd fan munt. Genietsje! Bon appetit!
Tsjinsten: 6-7