- Munt - 150 gram
- Gingerwurzel 6 cm - 1 stikje
- Sûker - 1/2 kop
- Wetter - 1 glês
Dus, allinich 3 yngrediïnten en wetter binne alles wat wy nedich hawwe om tee te meitsjen. Yn in lytse sippe sette sûker en wetter, bringe nei in ko. De gingerwurzel, yntusken, is yndield yn dikke slitsjes. Wannear't it sûker siroop krijt - iten ynderlik en it koelje foar nochris 4 minuten. Munt grutte sop of tearhannen. Yn siedende siroop addt wy happe mint. Wy kooe in oare 2 minuten, dan fuortsmite fan 'e panne út' e brân, dûbelje mei in lid, tofu en leave foar 1 oere. Nei in oere filterje de siroop fia in feitsieb of gauze. Strang siroop gie yn in lyts jar. Eartiids is de siroop ree, en no is it genôch om it mei siedende wetter te ferienjen (yn diel 1 diel fan siroop oant 4 dielen siedende wetter) of kâld wetter (yn deselde prestaasjes) om respekt te hjitte of kâld tee te krijen. Dit is hoe kâld ginger-mint te sjen.
Tsjinsten: 10-20