Dus, lit ús prate oer wat jo nedich hawwe moatte yn 'e ekstreme kjeld.
Yn 'e winter wurdt it lichem faak "freget" foar fleis en rike soppen. Sels dyselde winsken net ôf te leauwen, te sjen op ferskate diessen: meitsje in amendemint oan it feit dat de measten fan harren binne ûntstien troch fertsjintwurdigers fan heulende lannen. En yn 'e kâld, in soad enerzjy wurdt troch it lichem ferwacht om har te waarmjen, en enerzjyreserves moatte restaurearre wurde - it fergrutsjen fan it bedrach fan fetten en proteins fan dierde komôf yn' e menu. Se helpe net allinich om heul te accumulearjen, mar ek befetsje fatty acid - natuerlike antidepressantsjes, dy't ûnmisber binne foar it regeljen fan it wurk fan it gastrointestinale traktaat en nuttich foar it kardiovaskulêre systeem. De fleiskoalle befettet ek de amino acid cysteine, dy't belutsen is by fersterking fan immuniteit. En foar chiis houtbrún sil in therapeutysk effekt hawwe.
Mar net allinich fleis jout ús de winske waarmte. Followers fan de eastmiddels - oanhingers fan 'e fegetarisme - net te reitsjen fan it werheljen fan' e ferskaat oan produkten fan griente ûntstekking, waarm ús yn 'e kâld. Dus, Ayurveda advisearret wat warskôgjende spiessen faker yn kâld: swart en read piper, sineam, ginger. De lêste, apart fan 'e waarmte, sil it lichem en in ferlikbere lading fan enerzjy jaan, benammen net oerflakkich oan' e ein fan 'e winter. Hjirmei sil it lichem ferskate nûmers - foaral mangels en cashews, lykas pistakken en walnissen, needsaaklik yn 'e toanbûgde foarm.
Om it lichem fan it binnen te heurearjen binne fiedsels fan ierappels, tomaten, woartels, koartswinen, greens, ierdbeien, en ûnferwachts fergetten fergetten rippen. En foar it moarnsmiel op in froastige dei, cereal - wyn, boekwarm of gerbil. Oatmeal is sa ticht mooglik as de nutlike wearde en ynhâld fan vitaminen A, E, B1, B2, B6 en amino-acids nei boarstmolch, en it biotine befettet dêrtroch ôfsletten droegeheid en peeling fan 'e hûd en bewarret de hier. Sa't oaljeflakken kin wurde bûten bûtendaal brûkt as masken.
Jo kinne nûmers tafoegje en sûkerige droege fruchten oan 'e porridge: rozen, figen, daten, droechte aprikos, en deselde spices: ginger, sâlt, kardamom.
Iislikens, suvelprodukten en citrus yn 'e winter is it better net te belibjen, om't de sûrden yn har oerfloed binne, op it lichem kikkje. It docht bliken dat ús gewoante fan wintering op tangerinen mei orieren allinich de albedoende waarmte fan it lichem ôfbrekt. Yn sterke kâlden is it better om foarkar te jaan oan sûkerige fruchten: pearen en bananen, net surige appels, druven. Miskien is der ien útsûndering yn dizze list - in gryn, dy't de thermoregulaasje fan it lichem ferbettere, nettsjinsteande syn sûker smaak. De begraffenis fan 'e winter is it defik fan' e "hormone fan lok" fan serotonin, foar de produksje dêr't ljocht nedich is. Chocolade en banen helpe om te gean mei de winterdepresjes.
Wolle jo sels as froast beskermje? Nim de moarns in oseaap mei huning mei in pynke fan swarte piper - as jo, fansels, jo allergie hawwe foar dizze yngrediïnten. As jo de soerstof fan saneamde gastricap ferhege hawwe, wurdt huning oanbean om te ûntbûn yn waarm wetter.
Tee yn froazjes is better om swart te drinken - yn ferliking mei grien hat it mear útdrukt mei waarmteigenskippen. Herbal teas binne ek nuttich, om't hast alle krûden, útsein ferskate munttypen, bydrage oan it waarmjen fan it lichem. Eartiids, by it brouwen fan tee, sparje gjin spitigens om te tastejen: cinnamon, nekjes, ginger of cardamom.
Om it organisme yn 'e kâld normaal funksjonearret it needsaaklike fegetaasje- en dierde fats - enerzjybedriuwen. Har tydlike norm is 30 g, en se kinne sawat ferwurde wurde: fatsjes fan dierdieren - gramm 10 (bûter, molkprodukten, as winsklik - in pear skippen fan fet), fegetaasje - 20 g (sânflower, oliv, mais of linseed oalje) .
Oer soer-molke produkten yn 'e winter ferjit net: it is molkefetten dy't maklik opnommen wurde, en molkprodukten stypje ek de yntestinale mikroflora en hawwe in algemien fersterkjend effekt op it lichem.
Proteins fan dier- en plantûntstekking - in boumateriaal foar muszels en beskerming fan it lichem fan ynfeksjes - needsaaklik ôfwikselje. In protte fekânsjeprotein is fûn yn mais, bannen en ierdbeien, dieren - yn fleis, fisk, aaien, hûske tsiis en tsiis. Just misse net misbrûk: oerwinningsproblemen, lykas kohrhydraten en fetten, wurde opslein yn fet. Ofhinklik fan seks, leeftyd en aktiviteit moatte jo 70-100 g eiwein brûke.
Yn 'e winter is it oan te rieden om fiif ferskate fruchten en griente in dei te iten, foardat dyjingen dy't kleure giel of oranje binne. It kin frisse en gefruchtige fruchten, griente en beien wêze. Berielen mei in hege ynhâld fan vitamine C - koartswetteren, kranebieren, seehûnen, rosehips, wolkekliuwers of kalina - kinne foar de winter wêze en wekker mei sûker, mar net koekje, en dan op in kûle plak opslaan. Droege fruchten steane ek in soad vitaminen en spoaren eleminten, binne nuttich yn 'e previnsje fan ferbouwen en binne gewoan lekker. Fan beammen kinne jo de see oanfiere, folje se mei siedende wetter en lit it foar 6 oere brij. It is better om huning ynstee fan sûker te foegjen, it is needsaaklik nei it koeljen - siedende wetter fergruttet de weardefolle substans dy't yn 'e huning steane.
Yn 't winter freget it lichem in protte vitamin C, dy't leverje en gewoane sauerkraut - 150 gram dêrby in tyddosis fan vitamine C, en vitaminen B6, K, folyske sied en militêre sûr.
Skjin yn 'e winter leart fan froast en wyn, it needsaaklik fan vitaminen A en E. De earste is yn karotten - it bettere assimilearjen yn iten tafoegje wat fet - sûker-sierlike of fiedingsoal, dat ek Vitamin E. befettet. De dei wurdt oanbean om twa tafelspulpen fan oalje - jo figuer is net wekker.
Om de definysje fan Vitamin D te ferfetterjen, nedich foar bonken en troch it lichem produsearre wurde ûnder ynfloed fan 'e sinne ljocht (en yn' e winter it ekstreint lyts) helpen en aai-molkprodukten helpe, mar benammen codeber.
Magnesium en kalzium, izer en koper, ek as sink en selenium (it ferwiist ek natuerlike antidepressants) binne belutsen by it fersterkjen fan ymmuniteit en it behâld fan skientme. Tink derom dat jo iten, seafood, avocado, leguminten, sesame sied, sânflower en kummersamen, figen, oliven, droege fruchten, greide greens en broccoli - boarnen fan dizze mineralen en spoaren eleminten.
Hjirmei kinne jo ek in heale-gradaistje even yn 'e winter hâlde en jo helpe om swiere kjelds te hâlden, sûnens en aktiviteiten behâlde.