Wat te koekje foar de Nijjiersfee - salade "Heringbone"
In seldsume griene herringbone fan blêden fan salat, arugula en greens, en op har feestlike dekoraasjes - reade pomegranate sied, sûpe druven en helder stikken fan mandarin. Ynstee fan 'e top - in asterisk fan kroutons. Dit festive skip is perfekt foar it gearkomste fan it Nijjier fan 'e Goat.
- lettuce leaves - 100 g
- arugula - 50 g
- Siedingen fan pomegraat - 0,5 beker
- reade druven - 1 glês
- Tangerinen - 2 stikken
- bulb - 1 stuk
- Nuts - 0.5 beker
- appel - 1 pc
- droege kranberijen - 2 tbsp. l.
- Brot - 1 slach
- appel-sittessoek - 2 tbsp. l.
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. l.
- sâlle, spesjalite - te tastean
Metoade foar tarieding:
- Slaat de salade sierlik, ferjit se yn lytse stikjes. Set yn in bôle mei rinseed arûkula.
- Peel en grind roazels. Jo kinne walnuts, kaas, mandels of oare nuten nimme.
- Woskûlen snipe yn heale.
- Peask twa mandarinas, elke slipje yn trije dielen. Yn stee fan twa mandarins kinne jo ek 1 oranje brûke.
- Nim in lytse sipel, skip it en snel yn kubes.
- Wash in lytse sûkerapel, skodde it út 'e midden en snijde yn lytse stikjes.
- Meitsje alle yngrediïnten yn in bakje mei salade, add pomegranate sied en droege kranberries.
- Mienskip yn in aparte kontener fan appelmienskip, gewoane oalje, spesieren en sâlt.
- Soargje oer jo salade en ming goed.
- Ut it brea foar toast, in stikje yn 'e foarm fan in asterisk snuwe. Ljocht droegen it fan twa kanten yn in sêft of yn 'e oven.
- Op in prachtige grutte plaat lei in salade yn 'e foarm fan in kegel, set de stjer-dochter boppe op.
Wat te koekje foar it Nijjier - bakte kok mei huning
In rûzige sûkelade mei in huning aroma en knappe kryst is in keninklik skûtel foar in festive tafel. Neffens dizze resept kinne jo foar de Nijjierrûtes koжыje as kofje-wjukken of hoem, lykas in hiele hynder.
- chicken - 1 pc
- bûter - 100 g
- huning - 0,5 poppen
- snaar - 4 tbsp. l.
- Curry - 1 tsp.
- sâlt, piper - om te tastejen
- pearse - 30 g
Metoade foar tarieding:
- Om it begjin te meitsjen, smyt de hûd yn middelgrutte stikken.
- Dan moatte jo de oven oant 180 ° C ferheegje.
-
Set it hûn yn in bakke skûtel, foarkar net hiel djip. - Melt bûter, mingje it mei huning en sard. Sâltsje, piper en koar, sûker tafoegje.
- Gekocht stikje stikjes mei gekoene saus.
- Set it formulier yn 'e oven foar in oere en in heale. De krekte koartiid hinget ôf fan 'e grutte fan' e stikken.
- Om it hûn is net dreech, wetter it mei saus (dy't yn 'e boaiem fan' e mûs accumulearret) alle 10 minuten.
- Ruddy hynder tsjinne op 'e tafel, dekorearre mei houtdekse pearels of oare griene nu.
