Tafels fan fisk foar it Nijjier 2016, de bêste resepten

In protte hospitable-hostesses kenne it probleem ferbûn mei it tabboek fan 'e nijjier. Elke kear wolle ik in protte ferskate smoarch skuorren meitsje, en nei it fakânsje komt it út dat allinich in lyts part fan it iten te iten waard, mar sels nei't de gasten dreech út 'e tafel stiene. Hoe it it meitsje om sa tagong 2016 by in feest te genietsjen fan 'e heilende iten, mar it makket de mage net swier om? Ien fan 'e oplossingen - ynstee fan de tradisjonele fleis tafel om te fokusjen op fiskerspeallen. Oant de smaak fan fisk is net minder, en faak sjit sels de smaak fan fleis. In oar plus is dat der in protte farianten fan fisk binne, en se kinne maklik ôfwike fan ôfhinklikens fan 'e smaken en pens.

De resepten fan keuken meitsje fan ús troch de fisk binne hiel ienfâldich yn útfiering en sille hielendal oan it plak wêze op it feestlike feest.

In rappe resepsje foar it koetsjen fan in sûker mei tsi, foto

Nije yngrediïnten:

• filets fan sûker - 1 kg
• wynmole - 4-5 tbsp. l.
• kaas "Nederlânsk" - 200 gr.
• onion - 2 stikken
• sânloft oalje - 5 tbsp. l.
• mayonaise - 100 gr.
• greens, poppen en sâlt

Metoade foar tarieding:

1. Fisken fan fisk wosken goed, sâlt, pupe, miel mei miel.
2. Fry de filets op 'e eftergrûn mei elke kant op sânloft oalje.
3. Lûk sûch op in bakblêd, fetje de fisk mei mayonaasje.
4. Bulbels snipe yn grutte en briede, op fisk.
5. Sprâtje de fisk en sipel mei roastere tsiis, de oven foar 170 graden, foar sa'n 35 minuten bakke.

Catfish - hiel goedkeap, mar noch lekker en sûne fisken. Hy wie altyd bekend fan syn heulende smaak fan fleis en in lytse heule bonken. Dêrom kinne jo fiskje foar dizze recipe sels kieze foar de lytste.

Trout gebrûk mei piljes en sûker, resipe mei foto

Nije yngrediïnten:

• trout - 1 kg
• Champignons - 600 gr.
• sûker - 500 gr.
• oaljefolle - 40 gr.
• piper en sâlt

Metoade foar tarieding:

1. Mushrooms binne goed gewoane, suvere, snel yn lytse stikken, briede yn in pan om gouden brún.
2. Sûre smaak oan 'e poddels, pupe, sâlt en simmer foar 15 minuten.
3. Frye fisk, mingje it mei poddels, simmer foar in oar 10 minuten.
4. Krekt lykas oare fiskers, in soart foarfal is in lekker en nuttich dekoraasje foar jo tafel.

Salmon filet yn sesam, leuke recipe

Nije yngrediïnten:

• roze salmon - 1 kg
• sesame - 100 gr.
• ei - 2 stikken
• piper en sâlt

Metoade foar tarieding:

1. Rissige fisk, getal boaien, snel yn lytse stikken.
2. Yn it aai, add it piper, sâlt, reitsje.
3. Fry de roze salm oant gouden brún, earst it earste yn it aai, dan yn sesam.

It filet, kocht neffens dit resept, sil wiske wurde troch jo gasten, it kin servearre wurde as in wichtich kursus as in snack.