As regel wurde spices altyd brûkt om it iten skerpe en pikant te meitsjen. Elke spits jouwt net allinich in geweldige oanbod fan gustatêre gefoelens, mar helpt ek om ferskate sykte te behanneljen, dy't in bydrage leverje oan de heilikeigens fan spices. Se stypje net allinich ús ymmuniteit en ferbetterje ús sûnens, mar stribje ek mei allerhande fersmoarging dy't ús yn ús libben stoarret.
Sûnt de âlde tiid hawwe minsken al ferskate eigenskippen fan spices ûntdutsen. Net allinich om it iten in oare smaak fan smaak te jaan, mar ek it ôfbrekjen fan ynsekten, dieren, en ek foar selsmedikaasje.
De goeie ming fan spices is in garânsje fan sûnens. Dêrom moat men it serieus brûke fan siedingen yn ús dieet en tagelyk de stúdzje fan har eigenskippen oanpakke.
Klassifikaasje
De wrâld wit in protte siedingen. En se wurde ferdield yn twa haadgruppen:
- Klassike of eksoatyske krûden. Dizze gewesten binne klassike foarbylden foar ferskate kooesjes, dy't sûnt âlde tiden brûkt binne. Se wurde faak brûkt yn droge foarm en dus maklik maklike fiere reizen.
- Lokale spices. Dizze gewichtsplaten wurde allinich tapast op it plak fan har komôf, net te fertsjinjen fan lange ferfiersferfier. Foar dit soarte spiis is karakteristyk allinne gebrûk yn friske foarm. Ek lokale gewizen binne ferdield yn twa soarten: geweldige griente en geweldige krûden.
Spicy Vegetables
Sokke grienten wurde brûkt op it plak fan har komôf, mar se binne hiel wiidferspraat.
Spicy herbs
Der binne tún en wylde krûden. It mienskiplike karakteristyk ferskil is de útsprutsen pikant smaak en skerpe aroma. Túngrêzen wurde faak frisse brûkt en sa sizze op it plak, en wyldewâld yn 'e reserve rekke.
De heilikeigenskippen fan cumin
Op in foarbyld beskôgje wy medyske eigenskippen fan kimen. Dizze smaak wurdt net allinich brûkt yn it koetsjen as it siedjen foar soap en pickles, mar ek brûkt yn folksmiddel.
Tinctures of caraway seeds wurde brûkt foar fergiftiging, fersmoarging, flatulaasje en ferhege gasproduksje. It wurdt brûkt yn 'e earste stappen fan tuberkuloaze, dyspepsia of bern, of yn tumorous, eagensykten. Cumin tsjinnet sawol as in sedative en in stimulant fan 'e bruorren foar laktende froulju.
Therapeutyske eigenskippen fan anise
Yn folk-medisinen wurde medisineare-eigenskippen brûkt as anti-inflammatorisch, antispasmodysk en ekspektorint. Dizze spiis is al lang brûkt om de skieding fan molke fan jonge memmen te ferheegjen, as in diuretyske en choleretek. Ek tsjintwurdich tsjinnet om darmynstrjitten en pynlike menstruaasje te bestriden.
De genêze eigenskippen van vanilla
Vanille wurdt brûkt as in tige krêftige aphrodisiac. Therapeutysk eigendom is in hinderjen foar in sliepkeamer, it ferbetterjen fan fersoarging en balânsjen fan soide, neutralisearjen fan de effekten fan alkohol, en ferbetterjen fan de kapasiteiten foar relaasjearring.
De genêze eigenskippen fan nekjes
De eigenskippen fan spice-nekjes binne hiel oars. Yn it algemien wurdt tsjokke olie as in anesthetiske en antibakteriële agent brûkt. De diuretyske en diafoaretyske aksje fördert it rapportearje fan toetsen út it lichem.
In protte breedte wurdt brûkt foar pulpitis, karies en parodontale sykte. Troch de antybryske aksje fan keuken fermindere diarree, en ek feroarsake de gasfoarming yn 'e yndestinale loops, ek as kimen. Carnaasje is in unyk tool foar sawol it ûntfangjen fan hûskupen, en foar it fersterkjen fan effektiviteit fan arbeids by berne-opfang. Ek genôch hanneljende eigenskippen wurde brûkt foar it rappe healing fan wûnen en fjoerûntsjes.
Healingeigens fan Ingwer
Troch syn heale eigenskippen wurdt ginger brûkt as genêskunde. Ginger ferbetteret it minske-immunsysteem en helpt it lichem fan toxinen los. It wichtichste eigendom fan Ingwer is syn fermogen om cerebral fermogen te ferbetterjen, en it geweldige aroma perfekt toanen.