- Milk - 2 poppen
- Miel - 6 poppen
- Eieren - 2 stikken
- Smaak - 2 artikels. spoons
- Gemalenoal - 2 Art. spoons
- Yeast - 1 st. in spoonful
- Sâlt - 1 teelekse
- Sûker - 1/4 teaspons
Yn in middelgrûn, skodzje 1 tof warmmilch, 1/4 teaspoon fan sâlt, sûker, hef en 2 kaai moar. Cover mei in handdoek en sette yn in waarm plak foar 10-15 minuten. Ûnderwilens, yn in aparte bakje, mekke 1 tof warmmilch, sûker, fekânsje olie, aaien, sâlt. Foegje twa mear bekerkes mielen en mingje mei wisk. Dûmje dan dit gemak mei hefst. Trochgrutte tafoegje it oerbliuwende miel nei it gemak, knet de dau. In goed mingde dough mei in handdoek dekke en in 1 oere yn in waarm plak pleatse. Yn dizze perioade moat de tenei yn twa dielen yn it fermogen ferheegje. De tee is klear, kinne jo begjinne mei iten koenen direkt spiisde pies. De dough draait kleurich, dus om mei har te wurkjen is better, mei fiedend palma's mei fiedend oalje. Dus, stappe in lyts stikje dau, meitsje in keuken út, set in lyts fan jo favorite stikje yn it sintrum fan 'e flêskook - ik haw ierappels mei spiisde pilsen. Wy foarmje in patty, sjogge wy de kanten sattelje. Wy sette de patty op 'e wurkjende oerflak, sprinkele mei mûle, mei in seam del. Yn 'e tuskentiid meitsje wy oare patties fan' e oerbliuwende dough. Heakje it griene oalje yn in frettenpanei. Yn heul oalje wee wy ús patties mei in seam nei. Fry oant gouden brún op alle kanten. Ready pies wurde op in papierhúske pleatst, sadat it fet oerfalt. Fetkeppels binne klear. Bon appetit! ;)
Tsjinsten: 8