Brynza yn marinade Marinated cheese with garlic, spices and hot pepper is a great snack! Dizze kaas kin ek brûkt wurde om salades en pizza te meitsjen. Om dizze snack te meitsjen, kinne jo suluguni, tsiis nimme en in seleksje fan jo spekjes selektearje. Marinate tsiis moat op syn minst in dei wêze, en ideaal jout him yn 'e kuolkast te stean foar sawat 3 dagen, periodyk gemenging.
Yngrediades:- Koe fan Suluguni 300 g
- Mustard yn siedden swart 0,5 g
- Pepper swart mei ierdbeien 8 pk.
- Carnations 1 pc.
- Lemon 0,5 pk.
- Salt 0.5 tsp.
- Sunflower raffinende oalje 200 ml
- Pepper spicy 0,3 pk.
- Garlic 1.5 dentines
- Koriander droegje 0,5 tsp.
- Stap 1 Om de bemuorde tsi te meitsjen, moatte wy suluguni tsiis, citroen sûpe, heule reade pupe, knoflook, raffine sulverleie olie, sâlt, droege koriander, swarte sânrinnen, nonnen, swarte poppenkoers.
- Steap 2 Suluguni snel yn grutte kubes.
- Stap 3 Lit de tsiiske kubes yn 'e bakje stean.
- Stap 4 It heulende sânflowerjier heakje, sâlje en spesjalijen yn it (klokjes, koriander, swarte sâltkearen en swarte piperpoas), ljochtsje opheven en fuortsmiten fan 'e waarmte.
- Stapje 5 Knippe knokje en reade heul piper.
- Stap 6 Foegje knoflook en piper oan 'e kaas.
- Stap 7 Folje mei warm oalje en spesieren.
- Stap 8 Skeakje in heale siedpunt yn 'e bakje. Foar bêste effekt haw ik de ynhâld fan 'e jet yn in djippe skûle, mingde mingd en yn' t bakje.
- Stap 9 Lit it oalje folslein koelje en it jar fan in bemidde tsiis yn 'e kuolkast sette foar in minimum fan 24 oeren. Wy servearje tsiis as in snack, of wy brûke it foar salades of pizza.