- Salmon filet - 400 gram
- Smaak (30% fatge ynhâld) - 4 st. spoons
- Eieren - 6 stikken
- Lemon - 1/2 stikjes
- Gefrissende griene erwten - 500 gram
- Frozen spinat - 200 gram
- Sâlt, swart piper - - te tastean
Begjin ús wurkje wy mei fisken - wy ferwiderje skalen mei salmfilets, kontrolearje foar lytse bonken, dan snijje se yn lytse stikken en stjoere se nei de blenderskoal. Dêrnjonken wurdt der ek 3 rûge aaien, heale sûker, sât 1/4 citroen en sieraden. Mei in blender brûke se it allegearre oan 'e consistinsje fan in dûnte puehre. Koel de griene gefrissele poppen yn sâlt wetter, nei 3 minuten nei it sûkjen, foarkomme út 'e waarmte. Gefrissele spinat wurdt gewoan nei kamertemperatuer ûntbûn. Wy sette yn 'e oare bôle foar de blender de oerbleaune 3 aaien, peas, spinach, heale sûker en in oar 1/4 citroen sap. Beat up to about the same consistency as the fish fillet. Lyts in lyts bedrach fan bûterbollen foar it bakken, lizze oan 'e boaiem fan' e fiskgemerm, dan - it grienteegemerm, dan - ek wer fisk. It docht bliken dat sa'n sandwich "fisk-griente-fisk." Wy dekke de rol mei in stik foel. No is it wichtichste - wy nimme ús mûle, folle mei rollen, en set it yn in bakje foar it bakken. Oan 'e boaiem fan dizze glaswetter sette wy in dikke slip napkinsje, en sette de skûlen sels mei siedende wetter, sadat it siedende wetter ús foarm mei in rôlje heul feroveret. Om it dúdliker meitsje te litten, besjoch de foto. It oven te heakjen oant 180 graden, set de rol dêr en biedt foar 1 oere op deselde temperatuer. Rôl wurdt fet oan it tafel kâld, dus nei it tarieden moat it earst koele wurde op keamertemperatuer, dan yn 'e kuolkast. Foardat se yn dikke slits snipe wurde.
Servyen: 5-7