- jonge zucchini - 1 stuk
- carrot - 1 stuk
- bulb - 1 stuk
- Tomato - 2 stikken
- Bulgaarse piper - 1 stikje
- grienteel - Smaak
- pearelsgrins - te smaak
- Knoflook - 2 tosken
- sâlt - te tastean
- Pfeffer - te tastean
Sponge leguminten kinne servearre wurde as in ûnôfhinklik skûtel of mei pasta op in sydtocht. De tarieding: Skeakelje de sûkini yn lytse skippen. Sliepe de ûne. Ferjit de woartels op in ritsje. Snap de tomaten yn kubes. Grinje de knoflook. Snap de Bulgaarse piper yn lytse skippen. Kip de parsley. It fiedend oalje yn in grutte frettenpanei. Lege iongen en woartels yn in frettenpanne, foar 2-3 minuten. Foegje de zucchini oan. Foegje de Bulgaarske piper en tomaten. Stipe allegear griente, sâlte en swart piper oan tasteje. Stean foar 5-7 minuten. Foart Knoblaak en petersje, rûn. Fuortdalik yntsjinje.
Tsjinsten: 4