- Potatoes - 1 kilogram
- Sâlt - te tastean
- Breadcrumbs - te smaak
- Sâlte oalje - te smaak
1. Karteltsjes skippe, sille se yn willekeurige stikken skuorre en kieze se yn sâlt wetter oant kocht. Draai de siel. Set de ierappels yn in aparte bakje. Meitsje in smoargjen, knipe de ierappels goed oant glêd en litte se gewoan koelje. 2. Koele it gekke potato-gemamming yn lykweardige dielen mei wiete hannen. Brûkt breaën op 'e râne fan' e tafel of op in flatte plaat. Formulier mei in breedmesser knipsels op breedskuorren, sadat katoelen fan beide kanten zapaniruvalis yn harren hawwe. 3. Fekje it blêd goed mei grienteel. Lege snoekjes op en leine se op in temperatuer fan 180-200 graden. Soargje as se op ien side rôst wurde, fuortsmite fan it oven ôf en lit it fleis 15 minuten kâlde, en allinich dêrnei kinne jo se oerblaze nei de oare kant. Coole knipsels kinne maklik oertsjinne wurde. Hot - se krekt kreupelje. Sels de twadde helte fan 'e knipsels is iten, kinne se krije. Oan in leane ierappeltsje kinne jo ien grienteapsalat tsjinje. En jo kinne űnderen rinne en sette se op knipkes.
Tsjinsten: 4