- koar - 800 gram
- molke - 1 glês
- Butter - 70 gram
- semolina - 4 Art. spoons
- brún crumbs - 3 st. spoons
- oaljefolle oalje - 1/3 glês
- sûker - 150 gram
- Sâlt - 1 stik (foar smaak)
Finke it kokje. Folje de molke yn in keuken en bringe in ko. Foegje de stikjes fan bûter. Dêrnei set de koar yn in kep en simmer ûnder it lid foar 7 minuten. Dêrnei snoege. Meitsje goed sa dat klokken net foarmje. Wy dekke mei in lid foar 10 minuten. De gewoante massa moat sâlt wurde, rêden, te koelen, ferdield yn keuken, ynbreid yn breedromen en spiisde yn groatsoal fan beide kanten nei in goudene krust. Slaen nei it tafel mei sûker. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4