As de jûn as lulk kaam , ferwiderje jo mei in tsiisplaat mei wyn. Mar tink, - alle soarte tsiis hâldt "syn" wyn en it is winsklik om har net te mingd. Parmesan skodde allinich foar reade wyn, lykas cheddar. Drink net switske emmentale wyn (yn 't algemien swiete tsiist liket wyn), mar wyt wyn sil in poerbêste oanfolling wêze oan alle sêfte kaas dy't op in cracker smjeld wurde kinne. By it opstellen fan in tsiisplaat, tink derom dat brie tsiis en blauwe mûle wurde mei sûkelebrêge mei rozen, appels en druiven te iten. Emmentale, Ricotta en parmesan binne bêste tsjinte mei huning, figs, sânrêch en skippen fan smokke ham. Mozzarella sil perfekt trochgean mei de blêden fan arugula en sânrêch, en de skerpe cheddar, brie en camembert - mei oliven en aprikos.
As jo foar in sûne libbensstyl binne (jo kinne net wyn dronje, mar miskien net suvere), kinne jo fruit-karamel sticks meitsje. Hjirmei sille applen of pears yn dikke skippen snuurtje. Sprinkle mei sûker en gau frije yn oalje (oant it ferskinen fan siroop). Oerstapje de heilene fruit goud gouda, skiven en genietsje, regelje de mage Gourmetdei!
Kies in heul drank foar Gourmet Day , wy besykje it primitivisme. Us motto is moaier, subtyl en sûn sûnens.
As jo in leafhawwer fan wite wyn binne, ferwiderje jo mei in glês frucht, seafood of fied. De basisregel is in kombinaasje fan ljochtheid fan in drank en in snack. Dêrom moatte jo net wite wyn drinke, ek fetige fisk (forelle of salm).
Tradisjoneel Nijjier drinken - sûker - fereasket deselde eale snack. It is it bêste om it te kombinearjen mei dessert. Biskuits, fruit, ljocht sûker, iis - in poerbêste kombinaasje foar Gourmet's Day! As jo grafysk graach wolle, tink derom dat dizze hurde drank it meast brûke sûnder snacks. Mar omdat brandy yn 'e reine foarm - noch altyd in foarrjocht fan' e minske, kinst it feilich mei oare dranken fertsjinje. Us keuze is in piquant kombinaasje fan kofje mei knynak en smakke smaak of brandy mei thee en molke. Sa'n drank sil in poerbele oanfolling wêze oan in goeie boek of in sfearfolle petear.
In oare fariant fan it skûtel foar Gourmet's Day is fûns . Ja, net ienfâldich, mar sûkelarje. En net nedich om djoere ienheden te keapjen foar har tarieding - jo kinne in keuken brûke mei non-stokken of keramykaleers. De wichtichste betingst - in lyts fjoer (bettere kerze), sadat de gemienskip net ferbaarnd wurdt. Yn 100 ml smjelde smaak, add 300 g tsjustere sûkelade (lytse stikken). Wannear't it miks homogene en wat kâld wurdt, gie yn 20 ml knynak. Goeie, yn 'e sûkelarje fan sûkelarje kinne jo stikken fan fruchten, cookies, biskites, marshmallows, droege fruchten - koartsein, alles fan' e siel fan 'e Gourmet!
Ek op 'e nijjier, kinne jo wat lekker meitsje en net tige fet. Bygelyks julienne. De gearstalling fan 'e tradisjonele juliën bestiet hûskes tsiis, paddestoelen, tsiis. Dêrom sil dit skip lykwols op 'e manier passe, elkenien dy't lekker fine en net hiel swiere gerjochten.
Om gefoel te fühlen yn 'e feestlike jûnen en net hegere mage, soene net in protte nûmers ite. As jo fleis ite - soargje derfoar dat it dranket mei dranken as sûch.