Kook "De moanne".
It sil ferplicht wêze: 2 pear moar, kefir 1/2 pear, in glês sûker, 100 g bûter, 2 aaien, 2 tbsp. slokken fan kakao, soda 1/2 tsp, sâlt 1/2 tsp.
Yn in bakje sette sûker, kakao, cremefolle ferwûne bûter en grind nei in homogene massa. Ei ien ien ien tafoegje, kefir yngean en mingje. Foegje moar, sâlt, soda, de teigjen mingje. De mûs lûke en mei in heule waarmte foar in oere bakje. De mais wurdt geklokke, ferdield yn twa dielen, om in laach fan in pastoar of oare smaak te meitsjen, de cake te decorearjen.
It sil ferplicht wêze: 2 aaien, 1 glês sûker, in glês kefir, 2 tbsp. spoon van geschmolde margarine,
1 tbsp. in lekker fan fekânsje olie, bakpulver 1 teaspoon, in glês smidolina, in glês miel.
Om in kaok te meitsjen, moatte jo de aaien mei sûker krije, kefir en smeltsje, it is it bêste om alle yngrediïten handich te mingjen. Set foar 1 oere foar swelling. Dêrnei kinne jo moar, bakken puol, fet en moarntich mingje. Dęr dan yn in foarmje, dy't earder fiede mei margarine. Ofen om te warm oant 100 graden en set dêr mannik. Binnen 40-45 minuten, bouke de kij.
Pizza op yoghurt.
It sil ferplicht wêze: Foar de test - in aai, in glês kefir, 1 tbsp. lekker fan mayonaise, 1 tbsp. in linige sûker, 1 teaspoon fan soda, 3-4 glês moar, in knyn fan sâlt, 1/2 teaspoon fan sûker.
Foar it filling - 50 gram lammertje smakke, 50 g. "Salami", 1/2 klokkelpfeffer, ien sipel, 2 lytse bemuorre kokumber, 2 tomaten, 50-70 gram tsiis, knofje knoppen, tomatoasû "ketchup" mayonaise foar smaak, greens.
Tei. Om in bakje in ei te brekken, om mei sulver, sûker, sûker, sâlt en sâlte te meitsjen om allegear homoatyske gewicht te ferjitten. Kefir tafoegje, soda en mingje wer goed. Meie it miel stadichoan tafoegje dat it net in steile dough is. Rôlje de tee yn in bakje, besykje it en lit it nei keamertemperatuer
foar sa'n 10-15 minuten. Dêrnei dûke de dau yn 'e foarm fan in kûke, yn in fette bakblêd of mûle set, en drukke it mei in gabel op ferskate plakken.
Folle. Wurm, smakke ham, snie de Bulgaarske piper yn streken of kubes. Mugs snoeide de tomaten, feinlik kok marinearre komkommers en tongen. Snel de greens. Grate tsiis op in grutte rôt. Fan 'e teat, fetje de tsjerke mei ketchup of tomato saus. Lait de saus en skine mei de lagen. Top mei lűken en glêzen poppen. Lit in lytse mayonaesje. Set de tomaten op 'e boppekant en spjirre mei knofoltsje, lyts hekke. Fertleare mei mayonaesje, spjirre mei krûden. Pizza bakke op in temperatuer fan 180-200 graden foar sa'n 20 minuten. Sprompje de pizza 5 minuten foar klear om de tsi te reitsjen en it yn 'e oven werom te setten, dat de kaas in bytsje smelt.
Pankakes op kefir.
It sil nimme: 2 aaien, 1 tbsp. in lekker fan sûker, 1/2 teaspoon fan sâlt, 1/2 liter ryazhenka of yoghurt, moar en molke, 1/2 tsp soda, 2-3 tabellen lekkers fan fekânsje oalje. Butter foar lûke pankakken klear.
Eieren mingd mei jogurt, sûker en sâlt. Soargje safolle mûle om in dikke teig te meitsjen, knet it goed, dat der gjin klompen binne. Continuearje om in bytsje oan te rêsten, foegje de molke oant de tene flak wurdt, lykas smaak. Foegje de soda oan, oansette, add the sunflower oil. De frettenpanne lûke mei sunblowerjild en waarmte. Pankakes fry fan beide kanten, en al op in plaat om se mei bûter te fet. As de earste pankoak dicht is, moatte jo in lyts wetter of molke oan 'e teat tafoegje.
Bon appetit!