- Yeasttee - 500 gram
- Starch - 2 Art. spoons
- Apples - 5 stikken
- Cowberry jam - 1 glês
- Sûker - 5 Art. spoons
- Yolk - 1 stikje
- Milk - 1 teeleksep
- Pâtelsoal - 1 teelekse
In lyts part (likernôch 1/5) fan de tee is ferlitten foar yndieling, en alle rest wurdt yn in grutte rjochthoekich lagen rôle om 5 mm dik. Rôlje de tee yn in licht gevelde bakbak, nivo, foarmje de kanten. Spiisje de dau mei stoarm. Apples wurde gien fan 'e kearen, skieden yn slitsjes en evenich ferspraat oer de dau. Fan 'e top ôf meitsje wy weefsels cranberry jam. Noch spriekje mei sûker. De rânen fan 'e dau binne krekt oanpakt, it meitsjen fan in prachtich pie. It oerbliuwende stikje dough is tinlik rolden en snie yn lange stripen. Elk fan 'e strips is ynsichtich foldien yn in flagellum. Wy dekorje it pie mei in pigtail fan lang flagella tee. Skep de kook foar 20-25 minuten op 190 graden, nim dan út 'e oven, fet de rânen mei in mingfoarm fan sûkelade, molke en bûter. Wy sette yn 'e oven in oar 10 minuten en bakke oant klear. Wy nimme de taret pie út it oven, besykje it mei in handdoek, kulpe it nei keamertemperatuer. Wy tsjinje. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 6-7