Adjika mei hynder

Tomaten wachtsje, krêftige ynsidings meitsje, 20 sekonden siedzje wetter. Yngrediades:

• Tomaten - 2 kilogram
• Bulgaarse piper - 1 kilo (foar adzhika is it better om read Bulgaars piper te nimmen)
• Garlic - 300 gram
• Pepper spicy - 300 gram
• Horseradish fris - 300 gram (allinich de hynder root wurdt nedich.) Blêden binne net nedich.)
• Sâlt - 1 glês
• Fisker 9% - 1 glês

Ynstruksjes

Tomaten wachtsje, krêftige ynsidings meitsje, 20 sekonden siedzje wetter. Peel ôfskiede. Bulgaarsk pepper wurdt wosken, suvere fan sied. Yn meardere stikken ôfnimme. Yn 'e blender skodzje de taretbere tomaten, glêzen piper en heul piper. De woartel fan 'e hynderrûte wurdt wosken, skele. Grate op in fynboer. Wês opsichtich, soarch foar jo eagen. Peask de knoflook en feitsje it fein. Slagje de fegetaasjegemerm út 'e blender yn in bôle. Foegje knappe knappe knikke en roastere. Stir. Sâlje en sûch taheakje. Melk goed. Adjika is klear. Serve as saus as gewrûzjen. Besparje yn glazen glêzen mei linnen yn 'e kuolkast.

Tsjinsten: 8