Wy kieze swiete fleis mei griente. Ik suggerje om in acute skûtel fan mingde fleis en griente te koekjen. Dit resipe is basearre op de Sile-konsersje, mar yn in ferdere ferzje. Jo kinne dit skûtel ynnimme fan miene fleis en fan hurde hapke fleis, farianten mei griente en legume kinne ek allegear wêze. De wichtichste gewoane is heulende piper - fris of droege, lykas it skûtel moat "hjit" wêze en sels wat brâne.
Yngrediades:- Beef mines 500 g
- Onion 2 pcs.
- Knokke 2 klokken
- Katoenen tomaten 600 ml
- Beanen, beferzen, befrijd 800 g
- Tomato paste 2 tbsp. l.
- Pepper reade grûn 0,5 tsp.
- Sâlt 2 lintsje
- Pepper swart grûn 3 stjelp
- Sunflower raffine oalje 150 ml
- Tomatensaft 200 ml
- Stap 1 Haad yngrediïnten: it minst fleis, bannen, knoflook, sipel, tomaten, tomatoap, tomato paste, sânloft oalje, reade piper en swart.
- Stap 2 Finelytsje de ûnnoaten en knip de knoflook.
- Stap 3 Spreke de űnen en knoleil yn in frettenpane, en passe 15 minuten.
- Stap 4 Dêrnei sette de stof oan 'e űnsen en kieze foar 20 minuten.
- Stap 5 Nim de tomaten fan 'e jar, lit se draaie en feitsje.
- Stap 6 Foegje de tomaten oan 'e roast it minste fleis en stap foar in oar 10 minuten.
- Stap 7 Slaen de beanen.
- Stap 8 Foegje de beanen de minne fleis mei tomaten en kooe noch 15 minuten.
- Stap 9 Foegje tomato paste mei tomatoap en kieze foar in oar 10 minuten.
- Stap 10 Oan it ein fan 'e ein set sâlt, read en swart piper, en stap foar 2 minuten. It skûtel is klear.