Casserole met Turkije fillet Zeer smakelijke casserole met stikken turkije filet, krombar fan tomaten en applen, en al dit ûnder in lekkere tsiiskrust! Bliuw net ferwûne troch de oanwêzichheid fan in appel - dit skip sil allinich profitearje; Allinnich ien kondysje - de appel moat sêft en hurd wêze! De kasserole yn in heule foarm servearje, de greens dekorearje.
Yngrediades:- Turkije filet 380g
- Koe hurd 100 g
- Apple 1 pc.
- Tomaten 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Butter 100 g
- Breadcrumbs 2,5 tbsp. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Pepper swart grûn 0,25 tsp.
- Stap 1 Om in lekkere casserole te meitsjen, moatte wy in turkije filet, in sûpe hurde appel, tomato, loft, hurd kieze, bûter, brea, sâlte en swarte grûn piper.
- Stap 2 Lit de turkije filetje yn lytse stikken, jit oant gouden yn 'e helte de folsleine norm fan bûter, sâlt en piper yn it proses fan roasting.
- Stap 3 Apple en myn tomato, lûkjes wurde gien. Op in appel weigje wy in tail en in kearn, by in tomato weeare wy in skuorre. Wy skopje de ûne, tomato en apel mei dûnse heulringen.
- Stap 4 Wy reitsje de hurde tsiis op in grutte rôt.
- Stap 5 Stel de stikken roasted turkije filet oan 'e boaiem fan' e bakfoarm.
- Stap 6 Op it fleis leine ounes halve ringen.
- Stap 7 Op de ûne, set in hiele laach tomato slits.
- Stap 8 De folgjende laach is stikken fan applen.
- Stap 9 sliep mei applisearre tsiis, itselde sprekt it oer it oerflak fan de kasserolle.
- Stapje 10 de tsi mei breedrompen.
- Stap 11 It oerbliuwende oalje (50 g) snelje yn lytse kubes en lei it op it oerflak fan de kasserolle.
- Stap 12 Bakke op 200 C oant gouden brún. Wy servearje lekker fleisapparaten yn in heule foarm foar it middeis, snijden yn dielen.