Soup foar sicht en sinne! Moargen binne in lyts stik fan vitaminen en mineralen! Fan karotene, yn 'e karotten, is ús lichem produkt Vitamin A, dy't ús tsjinnet om in goed fyzje te hâlden, en sels foar in prachtige tan! Karotten waarden yn 'e 12e ieu yn Jeropa troch de Arabyen brocht, en sûnt dy is in yntegrearre diel fan ús dieet - wy koenen gjin borscht of koalspuit sûnder woartels foarkomme, en de roast soe net sa grappich wêze! Dizze kear meitsje wy in karrot-smaakpiper op - it skûtel is licht en ljocht. Ginger and cinnamon adds oriental notes and pizzas to this soup, and its bright orange color will please us on a cold autumn day!
Yngrediades:- Karotte 5 pcs.
- Bayblêd 3 pcs.
- Fresh ginger 1 tsp.
- Cinnamon poeder 1 tsp.
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Brom fan griente 500 ml
- Onion wyt 1 pc.
- Grûn nutmeg 1 tsp.
- Stap 1 Om de soap te meitsje, sille jo 4-5 medyske moeras, sipel, ginger, sineam, nutmeg en griente.
- Stap 2 skodzje de woartels en snijje yn lytse kubes.
- Stap 3 Lit de sûker lytsje en in pear minuten yn olivoal sette.
- Stap 4 Foegje de woartels en ming goed. Stie op hege waarmte foar inkelde minuten.
- Stap 5 Foegje brún, nutmeg, sineam en gatse ginger, en koekje oant it kocht wurdt mei it lid is sletten. De bedekking fan smaak dy't jo kinne fertsjinje neffens smaak.
- Stap 6 As de karrot mêde wurdt, nimme it baaiblêd ôf, set it gemak yn in kombinear en grûn oant glêd. Sâlt en piper om te tastean.
- Stap 7 Folje de smoargere ierappels yn in skjinne pan en set de oerbliuwende brún oan. Soup is klear!