- grienteel - 0,5 beker
- tomaten - 1,2 kilogram
- apples - 250 gram
- Karotten - 250 gram
- sûpe read pfeffer - 250 gram
- Knoflook - 5 tosken
- heale piper - 2 stikken
- Sâlt - 0,25 Glass
1. De tomaten thoroughly. Meitsje knipsen op 't tomato peal (krústereiform), siedende wetter, skelp en snel yn halven. Washes the apples, peel, cut into 4 parts, remove the core as unnecessary. Peaskje de carrot en snijje yn mids sliepen. Wash the sweet pepper, cut into 4 parts, remove the core and seed. Passje griente troch in fleisminder of grind mei in blender (poppen, applen, moeras en tomaten). 2. Bliuw de pastere pasta yn in toptop en bring in koar oer middelhehe. Redigearje temperatuer en koekje, sa no en dan, sawat 1 oere. Bliuw de griente oalje, bliuw noch 1 oere kokje. Sliepe foarôfgeande knoflook. Spulje de heulpe piper en snij it yn 'e helte, it stammjen fan stamm en sied. No kinne jo it heul piper hiel moai snupe. Slaen it piper yn 'e top mei ajika, sâlt. Stribje grif. Kieze fierder om in heale oere te koekjen. Nim de stewpan út it fjoer. Spreke de adzhika op sterile krûden, dicht seal mei leinen en kinne fiele. Meitsje yn in noflike, tsjustere plak.
Servyen: 2