- Miel - 300 gram
- Bakingpulver - 2 teaspons
- Sûker - 100 gram
- Vanillin - 1/4 teaspons
- Eieren - 2 stikken
- Butter - 100 gram
- Cottage tsiis 4% fet ynhâld - 400 gram
- Sûker - 125 gram
- Smaak fan 10% fet ynhâld - 250 miljers
- Bilberry - 500 gram
Mienskip yn in keuzemole, bakpulver, aaien, vanilline, sûker en bûter. Jo kinne mei jo hannen mingje, mar effektiver - in spesjale teedige. Earst hawwe jo sa'n lytse massa. Doch wurdt stadichoan it miel sterker wurden. As dat bart, brûke jo hannen om de teigjen te mingd. Fierder streekrjocht mei jo hannen (dit proses wurdt meast beheard troch ús frou), begjinne wy mei it kompaktjen fan de dêrmei dêsten yn in bakfoarm. De foarm is pre-pasted mei sûkerpapier. Wy foarmje de tee foar it pie, sûnder te ferjitten om de rânen te foarmjen - oars wurdt it filling felle. Wy pierje de dau mei in gabel - en set it yn 'e oven foar 10-12 minuten by in temperatuer fan 180 graden. Yn 'e tuskentiid is de tee yn' e oven - wy sille it beheine. Se is altyd gewoanlik foar geweldigens te meitsjen: wy mjitkoesje, vanilline, sûker, smaak en blueberries mingje. Mienskip mei in wisk. Eartiids is in hege toets ôfnommen fan 'e oven. Wy jouwe it it taret stof. Set it yn 'e oven foar in oare 30 minuten op deselde temperatuer. Serve oanwêzich waarm. Bon appetit!
Servyen: 8-9