Rûte smoothie fan seis-buckthorn Fan 'e hiele set fan resepten foar it meitsjen fan blanken út seespuorre, de populêrste rôtmataat mei sûker. Yn it meast folslein bewarre bleaune alle nuttige substansjes dêr't dizze berja sa ryk is. De fruchten fan seefûgde befetsje Vitaminen (C, A, E, B1, B2, B3, ensfh.), En ek spoar eleminten (boron, manganese, izer), sûkers en organyske sûen. It is it bêste om dizze puiche te koekjen mei in dûbel, yn ferhâlding mei it gewicht fan seehûnen, it bedrach fan sûker. Sokke lege kin sels op kamertemperatuer opslein wurde sûnder syn medyske eigenskippen te ferliezen.
Yngrediades:- Sea-buckthorn 1300 g
- Sûker 2000 g
- Stap 1 Om mûzere ierappels te meitsjen, moatte jo frisse fruchten fan seefûgde en sûker nimme.
- Stapje 2 de fruchten fan seisbeukje grûnend en droegje se.
- Stap 3 Beirearre beienen om troch in fleiskerminder troch te passen en troch in folle kolander te wipe. Jo kinne in spesjale meganyske juicer brûke om de sûch út te trenen fan 'e cake en sied (yn' e foarm fan in fleisminder).
- Stap 4 Waad de resultate mashed potato's (moat 1 kg) wêze en twa kear it gewicht fan sûker taheakje.
- Stap 5 Puree mei sûker sertifisearje en ferlitte foar ferskate oeren, periodyk riget de massa. De iennichste betingst foar goede kwaliteit fan 'e billet is folsleine ûntbining fan sûker. By it opslaan fan puree yn krûden, moat it net op 'e boaiem yn' e foarm sette yn in foarm fan in dichte sûgare sliep.
- Stap 6 Slaat de smoargende ierappels yn parboilige bakken en kork. Sokke puien kin sels op kamertemperatuer ûnder in polyethylene ljocht opslein wurde.