"Ananda" cake mei de smaak fan "fûgelmilch" Hjoeddedei meitsje wy in maklik te meitsjen foar iepen kato. De yngrediïnten binne de meast gebrûklike, mar it resultaat is wis, kin graach genietsje. Wyt folkje foar smaak liket it "fûgelmilch", en de krust is sân en knikke. It hichtepunt fan it piet is ungewoane stiennen, dy't faak brûkt wurde troch fersoargers om dekoren te dekken. Jo kinne de Ananda cake mei in spesjale smaak fan kakao, kofje, sûkerij, sûkelarje of kokob, ferlitte yn in lyts bedrach fan kondensmilk. Efkes foardat jo nei de oven gean, wapen jo mei in lekker mei smaak en meitsje jo eigen unike model yn 'e styl fan ekspresjonisme, of gewoan skieding, wat jo wolle, it wichtichste is dat it it eachfollet.
Yngrediades:- Wetmole 500 g
- Sugar 150g
- Butter 200 g
- Kefir 100 ml
- Sâlt 1 lintsje
- Vanillin 5 g
- Soda 1 tsp.
- Condensed melk 1 pot
- Smaak 500 g
- Chicory 15 g
- Stap 1 Om it pie te meitsje, sille jo nedich binne bûter, kefir, sûker, moar, sâlt, soda en vanilline.
- Stap 2 Foar it filling sil jo ferwûne melk, sûker en sûker (of kakao, kofje, sûkelade, kerob) nedich wêze.
- Stap 3 Sliepe de bûter en ferjit it mei sûker, sâlt en vanille.
- Stap 4 Foegje it mjit oan en mingje alle yngrediïten goed. Dan foegje kefir en soda.
- Stap 5 knet de dau. De tee moat elastysk genôch en elastysk genôch wêze om de keuken út te rolljen, as it nedich is, kinne jo moar taheakje. Rôle de tee yn in bakje en sette 10 minuten.
- Stap 6 Melke sûker mei kondinsearre molke (litte 2 kiel fan kondinsearre molke om te dekken), add vanilline en mingje, mar wiskje net.
- Stap 7 Nim de foarm (ik haw 28x22 sm) om mei bûter te fetjen en mei mûse toetsjen. Rôlje de dau en lizze de mûs. Meitsje de kanten ungefear 2 sm, sadat de filling net rint.
- Stap 8 Soargje sels de filling.
- Stap 9 Ferpleats de snoerij mei de oerbleaune kondensmilch en meitsje de streken mei in lekker.
- Stap 10 Doch dan in toskeppje en meitsje longitudinale streken. Dit sil in ienfâldige patroan sjen. En yn in foarheakke oven sette oant 200 ° C oant de kanten breid binne (sawat 30-40 minuten).
- Stap 11 It is belangryk om te soargjen dat de foarm is nivo, oars sil it skatting net even fersteure. Nei it toetsjen fan it tsiis, krij it út 'e oven, kulpe it, en oefenje it dan nei de mûnen en servearje it.