- Chicken Breasts - 1,5 kilo
- Trocht tomaten - 1 beker
- Tsjerne tomaten - 2 poppen (koppen de poplar)
- Chicken Broth - 1 Glass
- Griene sipels - 1 Glass (snel)
- Bow - 1 Glass (snie)
- Garlic - 2 s
- Groen chiis - 1 stik (hurd)
- Red chili - 2 stikken (snie)
- Olive olie - 2-3 Art. spoons (of griente)
- Siedden fan koriander - 1 Art. in spoonful
- Samen fan kimen - 1 Art. in spoonful
- Siedingen fan selder - 1 Art. spoon (poeder)
- Honey - 1 st. in spoonful
- Lime sap - 1 st. in spoonful
- Sâlt, piper - - Smaak
- Sûpe poppen - 1/2 kop
Snel de droege tomaten, reade chili en knoflook. Yn in droeige brúnpanne wurdt it kimen en koarander oant de geur ferskynt. Meitsje in sûkerpiper, reade chili, droechte tomaten, kimen en koarander yn in bakje blender. Meitsje yn pulsmodus mei oalje of wetter (wat), as it te dik is. Rin oant glêd, add the green chill and add lightly (two or three strokes). Foegje it resultaat mei it miel oan 'e kij en snap it goed en set it yn' e kuolkast foar de nacht. De oare deis, 30-60 minuten foar it koekje krije de kij. Dêrnei meitsje de griene zwanen, krystomaten en kieze de riis. Yn in brede sipfet, fruze de hout ien lagen, oant brún. As it houlik allinich spiisd wurdt, smyt de siel yn 'e panne en jout de hûd. Tsjerne tomaten en lekjes tafoegje (litte inkele űnsen foar garnish). Koel op in heule waarmte oant homogeneity, kalk sûke, huning, selenier sied, sâlt en piper. Slaen mei reizen, sprinkele mei griene sipels, in noflike appetit.
Tsjinsten: 6