- Wetmole - 210 gram
- wholemeal moar - 75 gram
- Bakpulver - 2 teaspoons
- grûnzout - 1 teaspoon
- Drinking soda - 1/2 teaspoon
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Grûn muttermeg - 1/8 teasponsjes
- walnuts smoare - 75 gram
- ei - 1 stikje
- brún sûker - 150 gram
- ripe bananen - 3 stikken
- oaljefolle - 6 st. spoons
1. Heakje de oven nei 190 graden. Papierpads yn 12 foarmen meitsje foar it meitsjen fan cupcakes (muffins). 2. Beat mei wynmûn, fulolemeel, sâlt, bakken puol, sâlt, soda en nutmeg. Slach walnuts taheakje. 3. Yn in grutte bowl, pealsûker, aai en ripe bananen (pre-smoare) mei grienteel en vanilla-sûker. 4. Ming de flier en banaamgemerming. Droege yngrediïnten moatte bemiten wurde. De tsje moat net glêd wurde. 5. Fertsjinje de dau yn ljeppers mei ljeppers. Bake yn 'e oven foar sa'n 18-20 minuten. Besykje de beskikberens fan in toskepp.
Tsjinsten: 12