- Butter - 250 gram
- Sûker - 250 gram
- Eieren - 2 stikken
- Vanilla - 10 gram
- Miel - 550 gram
- Pulver foar it bakken - 4 gram
- Bakende soda - 4 gram
- Potassium bitartrate - 4 gram
- Sâlt - 2,5 gram
- Smaak - 250 Milliliter
- Buttermilk - 60 gram
- Sûker - 160 gram (foar it boppellân)
- Cinnamon - 30 gram (foar it boppeblêd)
It oven oant 180 ° C foarkomme It bakbak te iten. Ferjit net de pads te brûken, om't de cupcakes tige delik binne. Meie boter en sûker yn in mieler meitsje oant de smaak in plak is. Foegje de aai en vanille ekstra. Stir oant glêd. Yn in aparte skip mingje de droege yngrediïnten. Foegje de helte fan 'e droege yngrediïten oan' e mixer en mingje oant glêd. Add sauer crème en bûtermilk. Stir. Foegje de twadde helte fan de droege yngrediïten en mingje oant de test. Meitsje de sineam en sûker foar de boppeblaach. Brûk in djippe spoon of in spoonful foar ijs om de dau te skodzjen. Rôlje de balken yn sineam en sûker, sadat de sineam de cupcakes folslein behâldt. Nei allegear wurde de muffins yn in fes pleatst, sprekje se mei de oerbleaune sinnamon en sûker. Plak de mimmel yn 'e oven. Iten de kij foar 15-18 minuten of oant se in gouden brune kleur krije. Bon appetit.
Tsjinsten: 12