Beef yn pot

1. Fry de stikken fleis oant in skine foarme is. Meat wurdt yn lytse dielen ynsteld foar Yngrediades:

• Potatoes - 600 gram
• Beef - 800 gram
• Butter - 40 gram
• Sâlt - 1/2 teaspoon
• Onions - 2 stikken
• Swarte piper - 1/4 teaspoon
• Pâtelsoal - 30 miljers

Ynstruksjes

1. Fry de stikken fleis oant in skine foarme is. Meat wurdt yn lytse dielen pleatst op in tige goed beheine frying pan. 2. Nei't de kk stikken fretten wurde, set har se op. 3. Degasisearje de brúnpanne, dêr't it fleis gerocht is - fliist it wetter (wyn, wyn of boer) yn en lit it koelje. Dit is dien dat de flüssigens mingt mei wat yn 'e brânende pan is. Pepper en sâlt. 4. Setsje de stikken potato's yn elk fan 'e poten troch sawat in tredde. 5. Folje de potten hast oan 'e boppekant mei skippen fan fleis. Finely slokje lekkere lagen op fleis. It fliikje fan in frettenpane yn elke pot. As it fleis lean is, set in lyts stikje bûter. 6. Slúten en dekke yn in heule oven foar sa'n 40-50 minuten. Potatoes en fleis moatte tige sêft wêze. It temperatuerregeling is ûngefear 180 graden.

Tsjinsten: 4