Pankakes rôze Sels moai en nijsgjirrich rôze pankakes. In natuerlik kleurplak foar sokke pankakken is bakt beetroot. It is tank oan har pankoeken wurde sa krigen troch sokke 'glamourous'. De smaak fan de measte beets yn pankakes is hast net fiel. Foar it filling is it better om snoek mei greens te brûken of sêfte fûgde tsiis mei knoksel. Dan sil it ljocht beetroot smaak fan pankakes op in spesjale manier spylje!
Yngrediades:- Wetmole 2 tbsp.
- Beetroot 200 g
- Sûker 2 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Ryazhenka 50 ml
- Milk 1,5 tbsp.
- Ei kieze 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Stap 1 Foar de tarieding fan beetspankjes moatte wy miel, molke, fermentearre melk, aai, sânloft oalje, sûker, sâlt, bakte rammen.
- Stap 2 Lit de brij ofkei ofkei oant kofje. Slút yn skippen.
- Stap 3 Foegje de beets oan 'e molke.
- Stap 4 Grindje mei in blender.
- Stap 5 Foegje it aai en ryazhenka.
- Stap 6 Sâlte, sûker en miel tafoegje. Melk goed.
- Stap 7 Lit de pankake massaal allegear foar 30 minuten.
- Stap 8 Bake op middelhehe oan beide kanten yn in frettenpane, fiede mei grienteel.
- Stap 9 Reade pankoeken binne tige lekker om te tsjinjen mei sêfte smelke tsiis of sâlte koarnmassa mei greens!